江南时报讯7月22日，中国东方航空江苏有限公司（以下简称“东航江苏”）在南京举办了一场关注健康饮食的特别活动，主题为“暑期健康餐食鉴赏会”。此次活动由其供应商江苏航食配餐服务有限公司（以下简称“江苏航食”）承办，主要展示了南京-巴黎航线的健康餐食选择以及暑期餐饮保障措施。

在江苏航食的中餐试餐间，场地布置独具匠心，不仅展示了来自南京和巴黎的风味佳肴，更强调了健康饮食的理念。此次活动恰逢中国东航全新开通的远程洲际客运航线，让每位参与者感受到营养与美味的完美结合。

在南京-巴黎航线健康餐食展示区，精心搭配的正餐与早餐吸引了众多目光。头等舱和公务舱的餐食中，包括了红烧狮子头配米饭和清炖鸡胸肉等富有地方特色的健康中式菜肴，同样也有搭配时蔬的煎牛排和烩海鲜意粉等西式健康餐品。此外，早餐中还提供了富含营养的血糯米粥和牛肉锅贴，满足了旅客的健康需求。经济舱的餐食则在冷荤和热食之间达到有机平衡，如卤蛋配米饭和海鲜面条，兼具美味与健康。

在暑期特色餐食展区中，东航江苏推出了一系列地方特色小吃和清凉甜品，既可以消暑又增添营养。例如，公务舱推出了美龄牛肉、无锡酱排骨、清炖狮子头等，同时还有丰富的小吃如卤蛋状元豆、鸡汁干丝、桂花莲藕等。而消暑甜品则包含了绿豆爽和银耳羹等，为旅客带来清爽的口感体验。店方表示，未来还将根据旅客需求与季节变化推出更多健康的饮品，如冰粉和杨枝甘露。

此外，活动现场还安排了空厨对健康食材的切配、冷荤的摆放以及热食的盛装进行现场演示，塑造了健康饮食的良好形象。通过此次健康餐食鉴赏会，东航江苏希望不断创新航班餐食，为广大旅客提供更多富含营养的选择，增加旅客的获得感和满足感。未来，东航将因此次活动为契机，在机上服务的品质与健康饮食的理念上继续提升，吸引更多旅客选择3499拉斯维加斯体验。